EL RESTAURANT DE LA MASIA

Aquesta espectacular mansió senyorial del segle XIII disposa d’un restaurant especialitzat en cuina catalana i mediterrània de proximitat. El nostre compromís és oferir ingredients de proximitat de la millor qualitat combinant tècniques de coccions tradicionals i modernes per aconseguir un àpat autèntica i digna de recordar!

Comptem amb espais diàfans de gran capacitat i amb sales privades per a grups, d’aquesta manera podreu gaudir d’un dinar íntima entre familiars i amics o d’un gran banquet.

Descarrega els nostres Menús de grups

LA NOSTRA CARTA

PER COMENÇAR

Pernil ibèric de gla al tall D.O. Guijuelo 90 gr.

Pa de coca del mossèn amb tomàquet de penjar

Croquetes de mitjana de vedella i tòfona melanosporum

Anxoves del Cantàbric (unitat)

Cecina de bou amb formatge de Maó

Cloïsses gallegues a la donosti

Verdures de la temporada a la brasa

ELS FREDS

Amanida de burrata trufada amb figues i oli de pesto vermell

Amanida de fulles fresques i tomàquet cor de bou

Esqueixada de bacallà amb romesco de morter

Steak tàrtar de vaca amb pa de carbó

DELS FOGONS

Arròs de gambes amb all i oli de safrà

Cassoleta d’arròs amb bacallà i verduretes

Arròs caldós de llamàntol acabat a les brases

Rossejat de fideus amb sípia i rap

Canelons de pollastre de corral amb beixamel de ceps

DEL MAR

Cua de rap a la brasa amb cloïsses

Calamar a la brasa amb all i oli de safrà i guacamole

Peix de llotja ( a la sal, brasa, forn)

Llom de bacallà amb mussolina d’alls tendres i melmelada de tomàquet

Pop a la brasa amb verduretes envinagrades

LES CARNS

Espatlletes de cabrit a la brasa

Txuletón de vaca de rostit (1 kg aprox.)

Filet de vedella a la brasa

Botifarra de pagès a la brasa amb seques i all i oli al morter

Graellada de carns (pollastre, conill, botifarra, llom de vaca)

EL NOSTRE XUP XUP

Fricandó de vedella amb moixernons

Farcellet de peus de porc i botifarra negra amb reducció de ratafia

Migas del xef con els seus sacraments

ELS POSTRES

Xocolata en textures

Assortiment de formatges catalans

Cheesecake del nostre obrador

Crema catalana

Volta al món de Nougat

Cocktail de fruites infusionades en fulla de llima kaffir

Maduixes saltejades amb pebre de Sichuan i gelat de vainilla

SALSES PER ACOMPANYAR

· Cafè de París ·  Pebre verd ·  Gorgonzola

Vols fer

UNA RESERVA?
Truca’ns al 93.102 73 13 o envia’ns un WhatsApp al 689 57 50 19