EL RESTAURANTE DE LA MASIA

Esta espectacular mansión señorial del siglo XIII alberga un restaurante especializado en cocina catalana y mediterránea de proximidad. Nuestro compromiso es ofrecer ingredientes de cercanía de la mejor calidad combinando técnicas de cocciones tradicionales y modernas para lograr una comida auténtica y digna de recordar!

Contamos con espacios diáfanos de gran capacidad y con salas privadas para grupos, de esta manera podréis disfrutar de una comida íntima entre familiares y amigos o de un gran banquete.

¡Descarga nuestros Menús especiales!

NUESTRA CARTA

PARA EMPEZAR

Aperitivo en Torreón

(experiencia única de tomar copa de vino o cava
acompañada con nuestro aperitivo del día en el Torreón del siglo XIV)

Jamón Ibérico de bellota al corte D.O. Guijuelo 70 g

Tabla de quesos

Croquetas de ceps y foie o de carn d’olla

Verduras de temporada a la brasa con romesco de mortero

Coca de escalivada con anchoas de la Escala

Ensalada de hojas frescas y tomate de temporada con ventresca de atún

Esqueixada de bacalao

Pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya

Steak tartar de vaca

Patatas al Caliu con salsa brava

DE LOS FOGONES

Arroz con butifarra y setas

Cazuelita de arroz con verduras

Canelones tradicionales con bechamel trufada

DEL MAR

Fideuá de marisco

Calamares salteados con habitas

Pescado de lonja (brasa, horno)

Lomo de bacalao con cremoso de ajos tiernos y sofrito rustico de tomate

LAS CARNES

Espaldita de cabrito en su jugo

Chuletón de vaca a la brasa  (1 kg aprox.)

Solomillo de ternera a la brasa con parmentier de patata

Butifarra de payés a la brasa con secas y all i oli al mortero

Pollo de corral a la brasa con patatas al Caliu

Fricandó de ternera con moixernons

SALSAS PARA ACOMPAÑAR:  Ceps · Pimienta verde · Gorgonzola · Oporto

POSTRES CASEROS DE NUESTRO OBRADOR NUGAT

Texturas de chocolate

Cheseecake

Lemon Pie

Crema catalana con cama de avellanas y crujiente de galletas

Vuelta al mundo Nugat, variedad de mini pasteles

Sopa fría de mango y Earl Grey con helado de coco y frutas exóticas salteadas

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